Maison BlancNoix de St Jacques avec corail - 250g - Maison Blanc

Un incontournable de notre gastronomie française. Et un exemple en termes de gestion de la ressource !
La coquille St Jacques est pêchée en Normandie et en Bretagne d'octobre à mars par une flottille de petits bateaux côtiers, qui viennent pêcher à la drague dans les gisements côtiers. Les contrôles sont drastiques : temps de pêche, taille des coquilles, quantités débarquées : tout est contrôlé garantissant ainsi une pêche éco-responsable.
Suivant le gisement où elle est pêchée la coquille possède (ou non) du corail.
Pour la cuisine, rien de plus simple, vous placez vos noix dans une poêle avec du beurre (et l'huile d'olive pour éviter que le beurre ne noircisse) et le tour est joué ! Un repas gastronomique en 5 min top chrono :-)
Garantie de conservation : A conserver au frais avec une DLC de 10 jours. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez
poids (gr): 250
Exploitant du secteur alimentaire: Maison Blanc - Rungis
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 835 kJ / 200 kcal – Matières grasses : 11 g – Dont acides gras saturés : 1,0 g – Glucides : 13 g – Dont sucres : 1,1 g – Fibres alimentaires : 0,7 g – Protéines : 12 g – Sel : 1,1 g
Ingrédients: Noix de Saint-Jacques sans coquilles, origine France
Contenu net: 250